Jagung dan keju sama-sama memiliki kandungan gizi yang baik. Jagung mempunyai manfaat untuk memperlancar pencernaan karena kaya akan serat, sedangkan keju bermanfaat untuk menurunkan berat badan dikarenakan memiliki kalori yang rendah sehingga bagus untuk orang yang melakukan program diet.
Bahan:
- 20 lbr adonan puff pastry siap pakai, potong ukuran 8 x 8 cm
- 1 bh jagung manis, rebus, sisir
- 50 gr keju cheddar parut
- 50 gr jamur kancing kaleng
- 50 gr smoked beef , cincang
- 1 sdm margarin
- ½ bh bawang bombai, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 150 ml susu cair
- ¼ sdt lada bubuk
- pala bubuk secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya, untuk perekat
Polesan: (aduk rata)
- 1 btr kuning telur
- 50 ml susu cair
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu dan harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, aduk hingga rata.
2. Masukkan jamur, smoked beef , keju, dan jagung, aduk rata. Bumbui dengan lada bubuk, pala bubuk, penyedap rasa dan garam. Masak hingga semua bahan matang dan mengental. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil 1 lembar adonan puff pastry , beri 1-2 sdm adonan isi dan lipat adonan, rekatkan dengan telur. Poles dengan campuran polesan, beri sayatan dan panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 15 menit, atau hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat dan dinginkan. Sajikan.
Untuk 10 porsi
Cari kuliner enak disini yuk http://www.kulinerplus.com
Sumber : klubnova.tabloidnova
Tidak ada komentar:
Posting Komentar