Popeye dan Olive, dua tokoh kartun ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Nah, posting admin kali ini akan bicara tentang makanan favorit mereka, yaitu bayam. Banyak manfaat yang bisa kita dapat dari mengkonsumsi sayuran ini, seperti mencegah anemia, melawan sel kanker, mencegah diabetes dan meningkatkan kualitas penglihatan.
Bayam sendiri sering kita jumpai sebagai olahan keripik, sayur bening maupun tumisan. Admin mau share nih resep olahan yang berbeda dari yang udah admin sebutin tadi, yaitu omelet bayam :D
 |
| Omelet Bayam |
Bahan:
- 450 gram bayam segar
- 1/2 bagian bawang bombay, dicacah kecil
- 4 butir telur ukuran besar
- 3 sdm mentega
- Garam dan merica secukupnya
- Cabai merah besar (optional), diiris tipis
Cara Membuat:
1. Cuci bersih bayam, kemudian didihkan air dan masukkan
bayam selama 5 menit saat air sudah mendidih. Angkat dan tiriskan.
2. Lelehkan 1 sdm mentega di wajan datar, kemudian tumis
bawang bombay (dan cabai) hingga layu. Masukkan bayam, bumbui dengan garam dan
merica, tumis sejenak kemudian angkat.
3. Kocok lepas telur. Lelehkan 2 sdm mentega di wajan datar.
Tuang kocokan telur, ratakan dengan garpu.
4. Kecilkan api, tambahkan bayam (dan cabai) ke atas telur
dan ratakan kembali agar tercampur dengan telur. Biarkan masak dengan api kecil
hingga matang seluruhnya.
Cari kuliner enak disini yuk http://www.kulinerplus.com/list
Sumber : myworldlipxcen
Tidak ada komentar:
Posting Komentar