Cobain resep yang satu ini yuk?? Dijamin pasti ketagihan :D
Resep sederhana ini dapat anda nikmati saat makan siang bersama keluarga dirumah.
Bahan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 200 ml santan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
Pelengkap:
- Sambal
- Lalapan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
- Tuang santan, aduk sesekali hingga ayam matang merata dan bumbu meresap.
- Ambil ayam dan pisahkan dari bumbu kuning yang tersisa.
- Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Bolak-balik hingga permukaan ayam kecokelatan.
- Sajikan Ayam Bakar Bumbu Kuning selagi hangat bersama sambal, nasi dan lalapan.
Cari kuliner ayam yang maknyus? klik aja http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=ayam
sumber : rahasiadapur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar