Resep Sate Kerang

Sore Sobat Kuliner !!

Selamat datang di blog perkulineran admin yang masih amatiran ini XD

Posting pertama admin kali ini adalah salah satu kuliner seafood nih, yaitu "Kerang". Kerang merupakan salah satu seafood yang populer karena kelezatan dan kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Banyak variasi menu yang dapat diolah dari kerang ini, salah satunya adalah Sate Kerang. Okeh daripada kelamaan admin langsung aja kasih resepnya ^^

Sate Kerang

Bahan :

• 250 gr Kerang Dara
• 4 buah Cabe Merah Keriting
• 4 siung Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1btg sereh
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Lengkuas
• 1 ruas Kunyit
• Air Asam Jawa
• Serundeng Kelapa
• Daun Jeruk
• Gula Merah
• Garam
• Kecap

Cara Membuat :

1. Cabe merah, batang sereh, jahe,lengkuas, kunyit, bawang merah,bawang putih diiris tipis
2. Tambahkan ketumbar dan garam lalu haluskan
3. Setelah dibersihkan lalu kerang diambil dagingnya
4. Bumbu ditumis tambahkan daun jeruk, air asam jawa dan daging kerangnya
5. Tambahkan Kecap Bango dan serundeng
6. Setelah matang, sate siap ditusuk dan dihidangkan

Hayoooo buat kamu yang suka makan seafood buruan klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak